初识普洱茶:普洱茶品饮之回甘与生津

  很多人在喝茶的时候会说“回甘生津”,以至于让人误解决甘和生津是一种体验,但事实上,回归甘和生津是两种不同的经历。回到甘实际上是指喝茶茶汤后口中“甜”的感觉。要注意甘背和茶汤的甜味。生津是一种生产唾液的经历。可以说回归甘更有一种愉悦的甜味,而生津则是“王梅止渴”的保湿效果。

虽然人们经常把甘和生津放在一起,但生津和惠干可能不会同时出现,但他们的强度不一样,有些茶是暴力但是金弱,有些茶同时回到甘,生津,有些茶是快速而快速的,当我们喝茶时,我们很难回到甘和生津。

饮酒主要有三个要点:1。快或慢; 2.强弱; 3.持续时间。有些茶可能只是在喉咙里有茶汤。当你回到甘,你将不得不攻击。有些茶可能要等几秒钟,但重要的是要强调返回甘的速度不能判断茶的质量。回到甘的判断,它主要取决于它的力量和持续时间。一般来说,茶更加暴力和持久,它越受欢迎,特别是那些已经喝了半天的人。茶一般不太糟糕。生津的经验和判断是一样的,这里不再赘述。

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还有一个关于回甘和生津的更常见的说法是“苦涩可以回归甘,健康可以产生”。这个陈述不准确吗?从生物学的角度来看,这不是决定性的。但是,根据我们自己的经验,有一定的可能性。苦味和甜味有一定的对比。因此,后期的后期经验可能更强。内疚感也表明,早期阶段的不适感越大,出生时的感觉就越舒适。但是,这只能说是我们的主观经验。它主要取决于茶产品中所含物质的量。这些是我们回归甜蜜和生产效果的主要原因。

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相对来说,虽然回归甘和生津并不像苦和甜一样直接,但感觉还是比较容易的。至少它比茶和茶更简单,所以你可以在喝茶的早期阶段认真对待它。

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?丨茶语嫣

摄影:Ji Xingtano